par Joëlle | 30 Mai 2017
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients ⋅ 1 rouleau de pâte feuilletée ⋅ 250g Philadelphia nature ⋅ 200g de pesto à la roquette ⋅ 1 melon ⋅ Billes de mozzarella ⋅ Pétales de jambon de Parme ⋅ Roquette ⋅ Vinaigre Balsamique 1 • Préchauffez le...
par Joëlle | 30 Mai 2017
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients ⋅ 1 rouleau de feuille de brick ⋅ 100g d’épinards en branche ⋅ 250g de feta ⋅ 50g de Philadelphia ⋅ Sel, poivre, ail déshydraté, menthe, aneth (selon votre goût) 1 • Mixer tous les ingrédients afin...
par Joëlle | 30 Mai 2017
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients Pour le siphon : ⋅ 0.5litre de crème ⋅ extrait de truffe ⋅ sel Pour le velouté de châtaigne : ⋅ 2 oignons ⋅ 1 bocal de châtaigne cuite ⋅ 2 cubes de bouillon de volaille Pour le siphon : 1 • Mélanger le...
par Joëlle | 30 Mai 2017
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients ⋅ 6 noix de Saint-Jacques ⋅ Environ 10 topinambours · 1 gousse de vanille · 1 litre de crème · Pour la décoration : huile de noisette, fleur comestible, zeste de citron vert, noisette haché, poivre de...
par Joëlle | 30 Mai 2017
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients (pour 8 bonbons) ⋅ 1 filet de saumon · 100g de Philadelphia© · 2 feuilles de brick · 1 poignée de noix hachée · Sel, poivre · Beurre clarifié 1 • Retirez la peau du saumon et taillez-le en 8 morceaux. 2 •...
