par Joëlle | 22 Juil 2021
Ingrédients : 125g de yaourt grec 100g de crème fraiche épaisse 1 à 2 gousses d’ail (selon votre goût) 1 concombre 1 petit bouquet d’aneth 1 petit bouquet de menthe huile d’olive sel et poivre Préparation de la recette : Eplucher et épépiner le...
par Joëlle | 17 Juil 2021
Ingrédients (pour 4 personnes) : 20 conchiglionis cuits (environ 15 minutes dans l’eau bouillante salée) 150g de truite fumée 50g de saumon cuit 100g de mascarpone ou Philadelphia ou Riccotta 1 bouquet de ciboulette ciselée 1 bouquet d’aneth ciselé 1 zeste de...
par Joëlle | 12 Juil 2021
Pour 1 cocktail : 6cl de jus d’orange pressée 1cl de Grand Marnier Champagne ou autre vin mousseux Réalisation : Presser les oranges à l’aide d’un presse-agrumes, ajouter le Grand-Marnier et compléter avec du champagne bien frais....
par Joëlle | 24 Juin 2021
Ingrédients 200 g de boulghour 1 gros bouquet de persil plat 1/2 bouquet de menthe 2 oignons moyens 5 tomates moyennes 3 petits citrons (ou 2 gros) 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Préparation de la recette Cuire le...
par Joëlle | 23 Juin 2021
Ingrédients 1 boîte de pois chiche 1 citron (zeste + jus) 1 gousse d’ail huile d’olive 2 CàS de tahin (pâte de sésame) sel et poivre Préparation de la recette Mixer les pois chiches et la gousse d’ail, ajouter le tahin, le zeste et le jus de citron,...
