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Ingrédients

  • 1 boîte de pois chiche
  • 1 citron (zeste + jus)
  • 1 gousse d’ail
  • huile d’olive
  • 2 CàS de tahin (pâte de sésame)
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Mixer les pois chiches et la gousse d’ail, ajouter le tahin, le zeste et le jus de citron, l’huile d’olive jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Rectifier l’assaisonnement.