par Joëlle | 28 Nov 2017
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients (pour 4 personnes) ⋅ 4 poires ⋅ 1 litre de jus de pommes ⋅ 1CS de miel ⋅ 2 gousses de vanille ⋅ 10cl de liqueur de châtaigne ⋅ 1 paquet de sucre vanillé ⋅ Crème glacée 1 • Peler et évider les poires à...
par Joëlle | 27 Nov 2017
minutes de préparation heures de repos Ingrédients (pour 6 personnes) ⋅ 1 tablette de 170 g Chocolat NESTLÉ DESSERT Praliné ⋅ 200 ml de crème fleurette ⋅ 30 g de beurre mou 1 • Placez la crème, dans un saladier, au moins une heure au réfrigérateur. 2 • Faites...
par Joëlle | 27 Nov 2017
minutes de préparation minutes de repos Ingrédients ⋅ 200g de chocolat noir de couverture 1 • Faire fondre le chocolat au bain-marie. 2 • Badigeonner de chocolat tempéré l’intérieur des moules à l’aide d’un pinceau et mettre au frais afin de faire durcir le...
par Joëlle | 13 Sep 2017
minutes de préparation temps de cuisson Ingrédients (pour 4 personnes) ⋅ 5 clémentines ⋅ Environ 25g de sucre (selon votre goût) ⋅ Poivre cimes 1 • Tailler les clémentines grossièrement. Dans une casserole porter à éblition un fond d’eau, le sucre, le poivre...
par Joëlle | 12 Sep 2017
minutes de préparation heures de repos Ingrédients pour le siphon : ⋅ 40cl de crème liquide ⋅ 15g de fromage blanc ⋅ 1 oignon ⋅ Poitrine de porc fumée ⋅ 1 pincée de noix de muscade ⋅ Sel, poivre pour la déco : ⋅ 1 fond de tarte flambée ⋅ Poitrine de porc...
