Ingrédients pour 6 grands cheese naan où 12 petits : 500 g de farine de blé 18 cl d’eau 125 g de yaourt grec (soit 1 pot) 4 c. à soupe d’huile végétale 1 c. à café de sel 1 c. à café de sucre 2 pincée de levure chimique 8 g de levure boulanger 12 portions de vache...
Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 1 oignon 2 gousses d’ail 3 cm de gingembre frais 1 c. à soupe de concentré de tomate 1 boîte de 400 gr de tomates concassées ou 4 tomates réduites en purée 50 gr de noix de cajou 50 gr de beurre 1 c. à soupe de...
Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 100 g noix de cajou 2 oignons jaune 3 gousses ail 1 cm gingembre frais 2 cuillères à soupe concentré de tomates 400 g tomates concassées 20 cl crème de coco sel et poivre Pour la marinade 20 cl yaourt à la grecque...
Ingrédients pour 6 personnes : 2 oignons émincés 3 CàS d’huile végétale 4 gousses d’ail hachées 200g de riz basmati 1 CàS de gingembre râpé 1 CàS de curry 1 CàS de curcuma 150g de bouquet de chou-fleur 50g de carotte coupés en dés 50g de petits-pois...
Recette pour 12 personnes : Ingrédients pour 18 minis cakes : 150g de farine 10 g de levure chimique 60g de beurre 75 g de cacahuètes grillées 220 g d’œufs entiers 30 g de moutarde 75 g de ricotta 80 g d’huile d’olive 2 pincées de sel 1 pincée de poivre 4 pistils de...
