par Joëlle | 30 Mai 2017
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients (pour 8 bonbons) ⋅ 1 filet de saumon · 100g de Philadelphia© · 2 feuilles de brick · 1 poignée de noix hachée · Sel, poivre · Beurre clarifié 1 • Retirez la peau du saumon et taillez-le en 8 morceaux. 2 •...
par Joëlle | 23 Mai 2017
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients (pour 6 personnes) ⋅ 4 pavés de saumon (environ 150g) ⋅ 1 chou chinois ⋅ 4 grosses poignées de pousses de soja ⋅ 1 poignée de cacahuète ⋅ Sauce soja ⋅ Citron vert ⋅ Citronnelle en poudre ⋅ 50g de beurre ⋅...
par Joëlle | 23 Mai 2017
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients ⋅ 1 pavé de truite (environ 200g) ⋅ 1 tranche de truite fumée ⋅ 2 CàS de Philadelphia© ⋅ 1 Càc de raifort ⋅ 1 zeste de citron vert ⋅ Poivre de timut ⋅ Aneth ⋅ Sel ⋅ Citronnelle (facultatif pour le cours...
par Joëlle | 22 Mai 2017
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients (pour 2 personnes) ⋅ 50cl d’eau + 1 bouillon de volaille ⋅ 20cl de vin blanc ⋅ 1 verre et demi de riz rond (20-25cl) ⋅ 1 belle échalote ⋅ 3cs de parmesan fraichement râpé ⋅ 5-10 cl de crème liquide ⋅ 2 CS...
par Joëlle | 2 Mai 2017
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients (pour 6 personnes) ⋅ 6 filets de cabillaud sans peau de 150g pièce et 1 cm d’épaisseur ⋅ 6 feuilles de bananier d’environ 20cm de côté ⋅ 6 oignons nouveaux hachés en fines rondelles ⋅ 1...
