Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500g de fraises
- 25 g de beurre
- 1 CàS de sucre
- liqueur d’Aspérule ou liqueur de votre choix
- 1 barquette en aluminium
- Crème glacée à la cacahuète (Ben & Jerry’s)
Préparation de la recette :
Laver et équeuter les fraises et les disposer dans une barquette en aluminium.
Ajouter le beurre, le sucre et la liqueur. Laisser mijoter sur BBQ à feu moyen une vingtaine de minutes.
Server le coulis avec la glace de votre choix.
