Pour un saucisson (environ 12 personnes)
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 50 g de sucre glace
- 1 oeuf
- 10 cubes de guimauve ou chamallow
- 100 g de petits beurres ou sablés
- 50g de noisettes grillées
Préparation de la recette
1. Faire fondre le chocolat avec le beurre et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien lisse
2. Hors du feu ajouter le sucre et l’oeuf, puis les biscuits écrasés en petits morceaux et la guimauve en coupée en dés
3. Verser sur une feuille de cellophane et replier en donnant la forme d’un gros saucisson
4. Mettre au frigo au moins 5 heures pour que cela durcisse bien
5. Avant de le servir le rouler dans du sucre glace
