par Joëlle | 28 Fév 2020
Ingrédients pour 4 personnes – 2 gros filet de poulet – 12 tomates séchées – 1/4 de chorizo doux – 1 dosette de safran Preparation de la recette Ouvrir le filet de poulet en 2. A l’aide d’une poche à douille ouverte en 2 et d’une casserole ou...
par Joëlle | 28 Fév 2020
Ingrédients pour 4 personnes : 4 œufs 100 g de lardons fumés 1 oignon 30 g de beurre 2 pincées de sel 1 pincée de poivre 1 feuille de laurier 500 ml de vin rouge (Bourgogne) 250g de champignons de Paris Pain de mie Persil haché (pour la déco) Préparation de la recette...
par Joëlle | 24 Fév 2020
Ingrédients pour 4 personnes PESTO DE RISONI 100G DE RISONI (OU AUTRES PETITES PÂTES) 4 BOTTES D’OSEILLE 1 GOUSSE D’AIL 1 CS DE CRÈME FRAÎCHE 1 PETIT POT DE CÂPRES AU VINAIGRE ÉGOUTTÉES 100G DE PARMESAN EN MORCEAU HUILE D’OLIVE POIVRE BLANC THYM SEL SAUMON 4 FILETS DE...
par Joëlle | 24 Fév 2020
Ingrédient pour 4 personnes : 1 courgette 1 pâte feuilletée 100 g de fromage frais Préparation de la recette : Beurrer les moules, et préchauffer le four à 180°C. Laver les courgettes et couper les dans la longueur puis détailler des fines lamelles....
par Joëlle | 19 Jan 2020
Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de viande hachée (boeuf et/ou agneau) 2 oignons moyens hachés 2 tomates pelées et coupées en cubes (ou 20 cl de coulis de tomates) Persil ou coriandre hachées Poivre Sel 1 CàC de cumin 1 CàC de muscade 1 CàC de cannelle 1 CàS de raz...
