Tapas: Asperges vertes et mayonnaise à la sangria: Ingrédients pour 4 personnes: 1 botte d’asperges vertes (environ 16) 1 rouleau de pâte feuilletée 6 tranches de jambon cru 1 jaune d’oeuf pour la dorure graines de sésame ou pavot pour la décoration Pour...
Ingrédients pour 4 personnes : 1 jaune d’oeuf 1 CàS de moutarde de Dijon 25 cl d’huile de Colza 1 pincée de sel 1 petite botte de persil hachée 1 échalote ciselée 1 CàS de câpres hachées 6 cornichons hachés 3 tours de moulin à poivre Préparation de la...
Ingrédients : 90 g de Whisky 90 g de Ketchup 2 cuillères à soupe de soja 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de sauce Worcestershire 1 pincée de poivre Préparation de la recette : Dans une casserole, mélanger le whisky, le...
Ingrédients 350 g de cheddar râpé 180 ml de Guiness 2 gousses d’ail 1/2 cuillère à soupe de piment de Cayenne 1 cuillère à café de Tabasco 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire 1 cuillère à café de moutarde de Dijon poivre Préparation de la recette : 1....
