Ingrédients pour 6 Lassi : 1 avocat 1 mangue 2 CàS de miel 1cm de gingembre 2 gousses de cardamome 50cl de lait d’amandes grillées 5 cl de jus de citron Préparation de la recette : Mixer tous les ingrédients au blender. Servir bien frais avec des pétales de...
Ingrédients pour 8 : 4 poires 4 mandarines 1 jus de citron vert 1 demi fève de tonka Confiture d’églantine au agrumes Compote de pour 330 g de chocolat 75% (Tanzanie) 390g aquafaba (eau de pois chiche) 4 cookies émiettés Préparation de la recette : Faire chauffer...
Ingrédients pour 8 personnes : Pour les samoussas : 1 paquet de 8 feuilles de brick 200g de chocolat noir 100g de coulis fruits de la passion 5 CàS de coulis fruits de la passion 1 poignée de noisettes grillées concassées Huile Pour la salade de fruits : 3 poires 3...
Ingrédients (pour 2 personnes): 1 bel avocat bien mur, 40 g de sucre, 2 blancs d’oeufs, 1 gousse de vanille, zeste de citron vert, 2 gros carrés de chocolat (ou des pistoles) Préparation: Couper l’avocat en 2 et retirer le noyau; prélever la chair avec une petite...
