par Joëlle | 5 Mar 2023
Ingrédients pour 4 tartelettes : 🧈 1 rouleau de pâte feuilletée 🍎 2 pommes 🍶 100g de mascarpone 🍯 3 CàS de confiture de poire 🍐 ou autre selon votre goût 🥄 1 gousse de vanille et/ou une fève de tonka 👵🏻...
par Joëlle | 29 Oct 2022
Temps de préparation :5 min Temps de cuisson :30 min Ingrédients : 100 g de beurre 100 g de chocolat noir 500 g de crème de marrons 3 œufs. Préparation de la recette : Faire fondre au bain-marie le beurre coupé en cubes et le chocolat noir...
par Joëlle | 10 Jan 2022
Ingrédients pour 12 Pasteis 1 pâte feuilletée 5 oeufs 200 g de sucre 35 g de farine 50 cl de lait 3 c. à soupe de jus de citron 1 gousse de vanille 1 pincée de sel Préparation de la recette : Préchauffez le four th. 7 (210°C). Faites cuire le lait dans une casserole...
par Joëlle | 26 Nov 2021
Ingrédients pour 4 personnes : 2 oeufs 70g de sucre (pour les îles) 40g de sucre pour la crème anglaise 40cl de lait 1 fève de tonka Coulis fruit de la passion Chouchous hachés Citron vert Préparation de la recette : 1. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. 2. Pour...
par Joëlle | 21 Oct 2021
Pour un saucisson (environ 12 personnes) 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 50 g de sucre glace 1 oeuf 10 cubes de guimauve ou chamallow 100 g de petits beurres ou sablés 50g de noisettes grillées Préparation de la recette 1. Faire fondre le chocolat avec le...
