par Joëlle | 21 Jan 2019
SALADE DE POUSSES D’ ÉPINARDS Préparation en 10 minutes Cuisson en 10 à 20 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 1 petite patate douce 1 c. à soupe de miel 1 pincée de sel complet 20 g de noix 100 g de pois chiches cuits 1 branches de thym frais 150 g de pousses...
par Joëlle | 20 Jan 2019
Crémeux de cajou à l’ail à tartiner Ingrédients : 100g de noix de cajou ( amandes mondées ou noix de macadamia) Le jus d’1 citron 1 à 2 têtes d’ail ( selon votre gôut et ce que vous avez prévu pour la soirée) eau 1 c. à café de baies roses quelques graines de...
par Joëlle | 20 Jan 2019
Pois chiches grillés au Ras-al-Hanout Préparation en 5 minutes Cuisson en 35 minutes Pour 4 personnes : Ingrédients : 250 g de pois chiches cuits et égouttés ou 1 boites de pois chiches en conserve 3 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de poudre de...
par Joëlle | 28 Nov 2018
VERRINES LENTILLES, FOIE GRAS, MAGRET, NOIX Ingrédients pour 4 verrines : 50g de lentilles vertes cuites 50g de foie gras 50g de magret de canard fumé 4 noix 1 petite échalote 1 CàC de moutarde à l’ancienne 2 CàS d’huile 1 CàS de vinaigre de framboise sel & poivre...
par Joëlle | 30 Nov 2017
minutes de préparation minutes de cuisson Ingrédients ⋅ 1 butternut (800 g environ) · 1 cuillère à café de sel · 1 l d’eau · 25g de beurre 1 • Éplucher le butternut et le couper en morceaux. 2 • Cuire les morceaux de butternut dans une grande casserole...
